Chez vous......

     Le conditionnement individuel sous vide est réalisé par un artisan boucher traditionnel et agrée.
 

     On retrouve sur l'étiquette toute la traçabilité du produit, le poids et le nom du morceau.

     J'assure les livraisons aux particuliers, à domicile ou sur des points de livraison avec un véhicule frigoriphique pour garantir la fraicheur des produits.

Plusieurs assortiments s'offrent a vous!
 

Compositions moyenne d'un colis d'environ 7kg

Le colis de veau de pays

1 roti de 1 kg
1 kg de blanquette
5 à 600 g de jarret
300 à 400 g de tendron
1.5 kg d'escalopes
1 kg de cotes

Le colis traditionnel (DS)

8 steacks hachés
2.5 kg de tranches
1Kg de bourgignon
1 roti de 800g à 900g
1kg de pot-au-feu

Le colis grillade(S)

16 steacks hachés
1 roti de 800g à 900g
2.5 kg de tranches
1.3 kg de pot-au-feu